
ディナーコースをご紹介いたします。コースは二名様から承ります。
全てのコースに、お料理のみのコースと2時間半の飲み放題付きのコースがございます。
飲み放題のお飲み物のメニューはこのページ下に掲載しています。
ディナーコースのお客様は、17時半から20時半までに、ご来店ください。
一同お待ち申し上げております。

季節の酒宴-各種ご宴会の御案内
囁きコース
■2.5時間飲み放題付き 5,000円(一名様・税込)
■コースお料理のみ 3,500円(一名様・税込)
季節素材を厳選し新鮮な古白鶏と旬の野菜等を使ったコースです
各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会などに
コース内容全8品
先 付 春若竹煮
向 付 三浦野菜と駿河湾産桜海老のサラダ
揚 物 新牛蒡と三元豚の八幡巻き天ぷら
焼 物 総州古白鶏ももの西京焼
煮 物 総州古白手羽元のあっさり煮
御 凌 岩もずくと岩海苔の酢の物
食 事 鹿児島県産 寒ブリの胡麻茶漬け
香 物 二種の自家製浅漬物
甘 味 季節の冷物
古白鶏すき焼きコース
■2.5時間飲み放題付き 5,000円(一名様・税込)
■コースお料理のみ 3,500円(一名様・税込)
厳選した新鮮な古白鶏を使ったすき焼コースです。
こだわりの割りした醤油は、通常のものより大豆の割合い多く、
天然酵母の旨味が活きた古式醤油を使用。
各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会などに
コース内容全8品
先 付 春若竹煮
向 付 三浦野菜と駿河湾産桜海老のサラダ
揚 物 新牛蒡と三元豚の八幡巻き天ぷら
焼 物 総州古白鶏ももの西京焼
御 凌 岩もずくと岩海苔の酢の物
鍋 物 南部鉄器鍋の鶏すき焼き
食 事 稲庭うどん or 中華麺 or 稲庭うどん(佐藤養助)
香 物 本場オモニ監修自家製キムチ
備長炭 炭火焼き鳥コース
■2.5時間飲み放題付き 5,000円(一名様・税込)
■コースお料理のみ 3,500円(一名様・税込)
料理長厳選の各種旬の素材を使用したデザート付きのコースです
各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会・ご接待などに
コース内容全9品
先 付 春若竹煮
向 付 三浦野菜と駿河湾産桜海老のサラダ
焼き鳥 古白鶏ももねぎ間
古白鶏ささ身かねふく明太ソース
古白鶏砂肝
古白鶏手羽先
古白鶏鶏レバー
自家製つくね那須御用卵黄身付
椎茸
葱チーズ焼き
椀 物 自家製濃厚水炊スープ
食 事 長崎県産 稲庭うどん「自家製辛味噌汁」
香 物 本場オモニ監修自家製キムチ
博多水炊きコース
■2.5時間飲み放題付き 5,000円(一名様・税込)
■コースお料理のみ 3,500円(一名様・税込)
拘りの水炊き鍋と旬の食材を使ったデザート付きのコースです
各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会・ご接待などに
コース内容全10品
先 付 春若竹煮
向 付 三浦野菜と駿河湾産桜海老のサラダ
揚 物 新牛蒡と三元豚の八幡巻き天ぷら
焼 物 総州古白鶏ももの西京焼
御 凌 岩もずくと岩海苔の酢の物
鍋 物 博多水炊き
食 事 雑炊セット or 中華麺 or 稲庭うどん(佐藤養助)
香 物 本場オモニ監修自家製キムチ
かがやき季節素材コース
■2.5時間飲み放題付き 8,000円(一名様・税込)
■コースお料理のみ 6,500円(一名様・税込)
ざわめきが厳選した季節の野菜、活魚、お肉を心ゆくまでお楽しみいただける贅沢な特選コースです
各種ご宴会・大切なお客様とのご会食に
コース内容全14品
先 付 古白鶏砂肝たまり醤油漬・うに豆腐・あん肝
造 里 豊洲市場直送鮮魚三種盛り
向 付 鹿児島県産 寒ブリと茸の土瓶蒸し
揚 物 青森県産 あんこうの唐揚
焼 物 鹿児島県産牛ロースの米味噌焼き
強 肴 神奈川三浦野菜 ブロッコリーの南部鉄器蒸し
炊 合 北海道産 白子と九条葱の蕪蒸し
飯 物 ズワイ蟹いくらのせ御飯
香 物 三種の自家製浅漬
汁 物 赤出汁
甘 味 季節の冷物
輝き博多水炊きコース
■2.5時間飲み放題付き 8,000円(一名様・税込)
■コースお料理 6,500円(一名様・税込)
一昼夜煮込んだ白濁白湯スープは水炊きに最適な状態を日々維持しております。総州古白鶏のクセの無い鶏肉と相性抜群です。
その他、旬の素材と合わせ御賞味下さいませ
各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会・ご接待などに
コース内容全13品
先 付 古白鶏砂肝たまり醤油漬・うに豆腐・あん肝
造 里 豊洲市場直送鮮魚3種盛り
向 付 鹿児島県産 寒ブリと茸の土瓶蒸し
揚 物 青森県産 あんこうの唐揚
焼 物 鹿児島県産牛ロースの米味噌焼き
強 肴 神奈川三浦野菜 ブロッコリーの南部鉄器蒸し
鍋 物 古白鶏 博多水炊き
食 事 雑炊セット or 中華麺 or 稲庭うどんセット(佐藤養助)
香 物 三種の自家製浅漬
甘 味 季節の冷物

料理アラカルト・飲み放題プラン
■1,980円(一名様・税込)
2.5時間飲み放題(ラストオーダー30分前)約25数種類の各種和洋酒を常備いたしております。
是非、アラカルト、季節のご宴会コース等に併用下さいませ。
※入荷に限りのある銘酒・ウイスキー・ワインは別途ご用命くださいませ。
飲み放題ドリンクメニュー 約25数種類以上をご用意しております
ザ・プレミアム・モルツ(樽生)
サワー
ウーロンハイ/緑茶ハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー/
ライムサワー/コラーゲントマトサワー/コラーゲンゆずサワー/
コラーゲン白ぶどうサワー/男梅サワー/あまおう苺サワー
果実酒
高南梅酒/杏露酒(あんず)/檸檬酒(レモン)
ウイスキー
角(ロック・水割り・ハイボール)ワイン
グラス・ワイン(赤・白)/グラス・サングリア(赤)
焼酎
芋焼酎/麦焼酎
日本酒
清酒 海都(冷・燗)
ソフトドリンク
100%オレンジジュース/100%グレープフルーツジュース/ジンジャエール/緑茶/ウーロン茶
