ディナーコースをご紹介いたします。コースは二名様から承ります。

全てのコースに、お料理のみのコースと2時間半の飲み放題付きのコースがございます。

飲み放題のお飲み物のメニューはこのページ下に掲載しています。

ディナーコースのお客様は、17時半から20時半までに、ご来店ください。

一同お待ち申し上げております。

季節の酒宴－各種ご宴会の御案内

囁きコース

■2.5時間飲み放題付き　5,000円（一名様・税込）

■コースお料理のみ　　 3,000円（一名様・税込）

季節素材を厳選し新鮮な古白鶏と旬の野菜等を使ったコースです
各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会などに

コース内容全８品

先　向　・冷製茶碗蒸し
　　　　・柚子あんかけ
向　付　高知県産　糖度８％のトマトサラダ
揚　物　三元豚夏のアスパラ巻き揚げ
焼　物　古白鶏もも肉の自家製辛味噌焼き
強　肴　ズッキーニとパプリカのグリルバルサミコソース
御凌ぎ　山芋と茗荷の土佐酢かけ
食　事　宮崎県産　夏トウモロコシご飯
香の物　自家製キムチ

古白鶏すき焼きコース

■2.5時間飲み放題付き　6,000円（一名様・税込）

■コースお料理のみ　　 4,500円（一名様・税込）

厳選した新鮮な古白鶏を使ったすき焼コースです。

こだわりの割りした醤油は、通常のものより大豆の割合い多く、

天然酵母の旨味が活きた古式醤油を使用。
各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会などに

コース内容全８品

夏場　休憩中

料理長お任せコース

■2.5時間飲み放題付き　6,000円（一名様・税込）

■コースお料理のみ　　4,500円（一名様・税込）

料理長厳選の各種旬の素材を使用したデザート付きのコースです

各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会・ご接待などに

コース内容全９品

夏場　休憩中

博多水炊きコース

■2.5時間飲み放題付き　7,000円（一名様・税込）

■コースお料理のみ　　5,000円（一名様・税込）

拘りの水炊き鍋と旬の食材を使ったデザート付きのコースです

各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会・ご接待などに

コース内容全10品

先　付　汲み上げ湯葉とオクラのポン酢ジュレ
造　里　豊洲市場直送二種盛り
　　　　・夏あじ
　　　　・広島県産ハモ等
揚　物　愛媛宇和島産　天然真鯛の鳴門揚げ
焼　物　古白鶏自家製チャーシュー焼き
強　肴　沖縄県産ゴーヤと万願寺唐辛子焼き浸し
鍋　物　博多水炊き
　[※下記御鍋にご変更も可能で御座います]
　　　　・南部鉄器鍋の鶏すき焼き
　　　　・南部鉄器鍋の自家製辛味噌鶏ちゃん焼き
食　事　雑炊セットor中華麺or稲庭うどん（佐藤養輔）
香　物　自家製キムチ
水菓子　季節の冷物

輝きコース

■2.5時間飲み放題付き　9,000円（一名様・税込）

■コースお料理のみ　　 7,000円（一名様・税込）

ざわめきが厳選した季節の野菜、活魚、お肉を心ゆくまでお楽しみいただける贅沢な特選コースです

各種ご宴会・大切なお客様とのご会食に

コース内容全14品

先　付　・宮崎県産　トウモロコシの冷製コーンスープ
　　　　・京鴨ロースの燻製
　　　　・自家製クリームチーズの林檎醤油漬
向　付　広島県産　ハモ梅肉サラダキャビア添え
造　里　豊洲市場直送二種盛り
　　　　・夏あじ
　　　　・長崎生本マグロ等
揚　物　長崎県産　穴子一本天麩羅
焼　物　鹿児島県産　和牛ロースの朴歯金山時味噌焼
強　肴　生トロ湯葉の枝豆あん
炊　合　古白鶏もも肉とウドの翡翠煮
食　事　愛知県産　鰻の箱寿司
香　物　三種の自家製浅漬物
汁　物　千葉県産　特大蛤のお吸い物
水菓子　季節の冷物

輝き博多水炊きコース

■2.5時間飲み放題付き　9,000円（一名様・税込）

■コースお料理　　　　 7,000円（一名様・税込）

一昼夜煮込んだ白濁白湯スープは水炊きに最適な状態を日々維持しております。総州古白鶏のクセの無い鶏肉と相性抜群です。

その他、旬の素材と合わせ御賞味下さいませ

各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会・ご接待などに

コース内容全13品

先　付　・宮崎県産　トウモロコシの冷製コーンスープ
　　　　・京鴨ロースの燻製
　　　　・自家製クリームチーズの林檎醤油漬
向　付　広島県産　ハモ梅肉サラダキャビア添え
造　里豊洲市場直送二種盛り
　　　　・夏あじ
　　　　・長崎本生マグロ等
揚　物　長崎県産　穴子一本天麩羅
焼　物　鹿児島県産　和牛ロースの朴歯金山時味噌焼
強　肴　生トロ湯葉の枝豆あん
鍋　物　古白鶏博多水炊き
食　事　雑炊セット or 中華麺 or 稲庭うどん（佐藤養輔）
香　物　三種の自家製浅漬物
水菓子　季節の冷物