ディナーコースをご紹介いたします。コースは二名様から承ります。

全てのコースに、お料理のみのコースと2時間半の飲み放題付きのコースがございます。

飲み放題のお飲み物のメニューはこのページ下に掲載しています。

ディナーコースのお客様は、17時半から20時半までに、ご来店ください。

一同お待ち申し上げております。

 

 

 

季節の酒宴-各種ご宴会の御案内

ささやき 季節素材のお任せコース

 

飲み放題付き 5,000円(一名様・税込)

■コースお料理 3,500円(一名様・税込)

 

厳選した新鮮な古白鶏を使ったコースです
各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会などに

 

コース内容全8品

【前 菜】 旬の前菜
【旬 菜】 自家製カリカリ鶏皮煎餅サラダ
【揚げ物】 カムイ豚の夏のヤングコーン巻き
【焼き物】 12種スパイス香る古白鶏の骨付きもも肉ロースト
【一 品】 夏枝豆の当座煮
【煮 物】 ブルーベリー香る手羽先煮
【お食事】 鶏そぼろと茄子のピリ辛麻婆風ご飯
【お漬物】
自家製糠漬け盛り合わせ

南部鉄器で食す 古白鶏すき焼きコース

 

飲み放題付き 5,000円(一名様・税込)

■コースお料理 3,500円(一名様・税込)

 

厳選した新鮮な古白鶏を使ったコースです
各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会などに

 

コース内容全8

【前 菜】 旬の前菜二点
【お造り】
 河岸直送!目利きの選んだ本日の鮮魚二種盛り

【揚げ物】 江戸前鱚と谷中生姜の天麩羅

【焼き物】 12種スパイス香る古白鶏の骨付きもも肉ロースト

【お 鍋】 古白鶏の南部鉄器すきやき鍋

【お食事】 佐藤養輔の稲庭うどん

【お漬物】 自家製糠漬け盛り合わせ

【デザート】 季節のアイスクリーム


ざわめき 季節素材のお任せコース

 

飲み放題付き 6,000円(一名様・税込)

■コースお料理 4,500円(一名様・税込)

 

旬の食材を使ったデザート付きのコースです

各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会・ご接待などに

 

コース内容全9品

【前 菜】 旬の前菜二品
【お造り】
 河岸直送!目利きの選んだ本日の鮮魚二種盛り

【揚げ物】 江戸前鱚と谷中生姜の天麩羅

【焼き物】 12種スパイス香る古白鶏の骨付きもも肉ロースト

【一 品】 塩もみ冷やし水茄子 

【煮 物】 ブルーベリー香る古白鶏手羽先煮

【お食事】 鶏と北海道ゴールドラッシュの炊き込みご飯

【お漬物】 自家製糠漬け盛り合わせ

【デザート】 季節のアイスクリーム

ざわめき 古白鶏 博多水炊き鍋コース

 

飲み放題付き 6,000円(一名様・税込)

■コースお料理 4,500円(一名様・税込)

 

旬の食材を使ったデザート付きのコースです

各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会・ご接待などに

 

コース内容全8品

【前 菜】 旬の前菜二点
【お造り】
 河岸直送!目利きの選んだ本日の鮮魚二種盛り

【揚げ物】 江戸前鱚と谷中生姜の天麩羅

【焼き物】 12種スパイス香る古白鶏の骨付きもも肉ロースト

【お 鍋】 古白鶏の博多水炊き

【お食事】 雑炊セットor中華麺or佐藤養輔の稲庭うどん

【お漬物】 自家製糠漬け盛り合わせ

【デザート】 季節のアイスクリーム

 


かがやき 特選季節素材のお任せコース

 

■飲み放題付き 7,000円(一名様・税込)

コースお料理 5,500円(一名様・税込)

 

 ざわめきが厳選した季節の野菜、活魚、お肉を心ゆくまでお楽しみいただける特選コースです 

 各種ご宴会・大切なお客様とのご会食に

 

 

 コース内容全9品

【前 菜】 旬の前菜二点
【お造り】 河岸直送!板長厳選 活魚刺身(泳いでます)
【揚げ物】 活〆鱧と甘長唐辛子の天麩羅
【焼き物】 古白鶏つくね串&ホワイトアスパラ豚巻き串

【一 品】 冷やし夏の水茄子

【煮 物】 北海道産黒毛和牛と夏野菜の炊き合わせ
【お食事】 鮎の炊き込みご飯 うるか添え

【お漬物】 自家製糠漬け盛り合わせ
【デザート】季節のアイスクリーム

かがやき特選 古白鶏 博多水炊き鍋コース

 

飲み放題付き 7,000円(一名様・税込)

コースお料理 5,500円(一名様・税込)

 

こだわりの割りした醤油は、通常のものより大豆の割合い多く、

天然酵母の旨味が活きた古式醤油を使用いたしております

総州古白鶏のクセの無い鶏肉と相性抜群です

 その他、旬の素材と合わせ御賞味下さいませ

各種ご宴会・忘新年会・歓送迎会・ご接待などに

 

コース内容全8品

【前 菜】旬の前菜二点
【お造り】河岸直送!板長厳選 活魚刺身(泳いでます)
【揚げ物】活〆鱧と甘長唐辛子の天麩羅
【焼き物】古白鶏つくね串&ホワイトアスパラ豚巻き串
【お 鍋】古白鶏の博多水炊き
【お食事】雑炊セットor中華麺or佐藤養輔の稲庭うどん
【お漬物】自家製糠漬け盛り合わせ
【デザート】季節のアイスクリーム


電話:0362281200

料理アラカルト・飲み放題プラン

■1,500円(一名様・税込)

2.5時間飲み放題(ラストオーダー30分前)約25数種類の各種和洋酒を常備いたしております。

是非、アラカルト、季節のご宴会コース等に併用下さいませ。

※入荷に限りのある銘酒・ウイスキー・ワインは別途ご用命くださいませ。


飲み放題ドリンクメニュー  約25数種類以上をご用意しております

ビール
ザ・プレミアム・モルツ(樽生)

サワー
ウーロンハイ/緑茶ハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー/
ライムサワー/コラーゲントマトサワー/コラーゲンゆずサワー/
コラーゲン白ぶどうサワー/男梅サワー/あまおう苺サワー
 
果実酒
高南梅酒/杏露酒(あんず)/檸檬酒(レモン)

ウイスキー

角(ロック・水割り・ハイボール)

 ワイン

グラス・ワイン(赤・白)/グラス・サングリア(赤)

 

焼酎

芋焼酎/麦焼酎

 

日本酒

清酒 海都(冷・燗)

 

ソフトドリンク

100%オレンジジュース/100%グレープフルーツジュース/ジンジャエール/緑茶/ウーロン茶


座和めき 銀座本店
電話:0362281200